Lammele - Agneau Pascal
DISPONIBLE MARS-AVRIL
8,81 €
TTC
Le Lammele, ou Osterlammele en alsacien, est une douce tradition d’Alsace : un agneau pascal offert aux enfants le matin de Pâques.
Véritable spécialité boulangère alsacienne, le lammele est une génoise moelleuse, cuite dans un moule en terre cuite (de Soufflenheim ou Betschdorf) qui lui donne sa forme emblématique, il est ensuite saupoudré de sucre glace pour une touche gourmande.
En partenariat avec la boulangerie OLLAND, nous vous proposons la livraison à domicile de ce Lammele typiquement alsacien, idéal pour 4 personnes (environ 250 g).
Disponible entre le mois de mars et avril 2026.
Prochaine expédition
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Vente en ligne de lammele alsacien artisanal – Le gâteau de Pâques traditionnel d’Alsace
Célébrez Pâques comme en Alsace avec notre véritable Lammele artisanal, le célèbre agneau pascal alsacien ! Ce gâteau léger et moelleux, préparé à base d’œufs frais, de farine et de sucre, est cuit dans un moule en forme d’agneau, symbole de pureté et de renouveau. Fait maison par la boulangerie alsacienne OLLAND de Strasbourg, il perpétue une tradition séculaire transmise de génération en génération
Une spécialité emblématique de Pâques en Alsace
En Alsace, le Lammele est bien plus qu’un gâteau : c’est un symbole de fête et de partage. Autrefois offert aux enfants le matin de Pâques, il trônait fièrement sur la table du petit-déjeuner, décoré d’un ruban rouge et saupoudré de sucre glace.
Aujourd’hui encore, il accompagne à merveille :
- Le petit-déjeuner de Pâques, avec un chocolat chaud ou un café
- Le dessert du dimanche pascal, accompagné de fruits ou de confiture
- Un cadeau gourmand à offrir à vos proches pour les fêtes
Fabrication artisanale et ingrédients locaux
Notre Lammele alsacien est élaboré selon la recette traditionnelle, avec des ingrédients simples et naturels :
- Sucre fin et une pointe de vanille naturelle
- Une cuisson douce dans un moule en terre cuite traditionnelle pour une texture légère et dorée
Chaque agneau de Pâques est préparé le matin de l’expédition, emballé avec soin, puis livré à domicile sous 24h pour garantir une fraîcheur parfaite.
Le goût authentique de la fête de Pâques
Que vous soyez attaché aux traditions alsaciennes ou simplement amateur de gâteaux légers et savoureux, le Lammele artisanal est un indispensable des fêtes pascales. Son parfum délicat, sa texture aérienne et sa forme symbolique en font un plaisir simple et émouvant, à partager en famille.
Chez la Stub du Boulanger, commandez dès maintenant votre Lammele alsacien artisanal et faites entrer sur votre table la douceur, la tradition et la gourmandise de Pâques en Alsace
2026-03-01