Butterbredele

Butterbredele alsaciens artisanaux – Sablés pur beurre de Noël

Découvrez nos Butterbredele alsaciens artisanaux, de délicieux biscuits sablés pur beurre, typiques des fêtes de Noël en Alsace. Fondants, légèrement croquants sur les bords et subtilement dorés, ces petits biscuits à la pâte riche en beurre sont préparés par la boulangerie OLLAND de Strasbourg, selon une recette traditionnelle de Bredele.

Des Bredele simples, authentiques et irrésistibles

Les Butterbredele comptent parmi les Bredele les plus classiques d’Alsace. Leur secret ? Une pâte courte, généreusement beurrée, qui fond en bouche et laisse un agréable goût de beurre frais. Ce sont souvent les premiers biscuits que l’on prépare en famille au moment de l’Avent, pour remplir les boîtes de gâteaux de Noël.

Ils évoquent immédiatement :

• Les préparations de biscuits de Noël en famille
• La chaleur des cuisines alsaciennes en hiver
• La simplicité et l’authenticité des recettes d’antan

Nos Butterbredele s’intègrent parfaitement dans notre offre complète de Bredele aux côtés des mélanges de Bredele, des Schwowebredele, des Anisbredele, des Leckerli et des Spritzbredele, pour composer des assortiments variés et gourmands.

Une recette pur beurre, travaillée à la main

Dans notre atelier, les Butterbredele sont confectionnés à la main, comme le veut la tradition :

• Beurre frais en quantité généreuse pour un goût riche
• Farine régionale des moulins de Sarralbe pour une pâte de qualité
• Une touche de sucre et parfois de vanille ou de zeste de citron selon les recettes

La pâte est abaissée, puis découpée à l’emporte-pièce en forme de cœurs, étoiles, ronds ou autres motifs de Noël avant cuisson. Le résultat : des biscuits sablés dorés, fondants et délicieusement beurrés.

Une gamme cohérente de Bredele pour Noël

Les Butterbredele font partie d’une collection complète de biscuits de Noël alsaciens proposée sur la boutique :

• Mélange de Bredele pour découvrir plusieurs recettes traditionnelles
• Schwowebredele, sablés à la cannelle et aux noisettes
• Anisbredele, biscuits légers au parfum d’anis
• Leckerli, biscuits moelleux aux épices et fruits confits
• Spritzbredele, sablés cannelés pur beurre

En associant les Butterbredele à ces autres spécialités, vous pouvez créer des paniers gourmands, des assortiments à offrir ou des plateaux de biscuits pour vos tables de fête.

Des Butterbredele artisanaux pour accompagner vos moments gourmands

Les Butterbredele sont parfaits pour accompagner :

• un café ou un thé de l’Avent
• Un vin chaud ou un chocolat chaud
• Un dessert de fête, en complément d’autres douceurs
• À disposer dans des boîtes à biscuits, sur un plateau de Bredele ou dans un coffret cadeau, ils apportent une touche authentique, simple et raffinée à vos fêtes de fin d’année.

Chez la Stub du boulanger, commandez dès maintenant vos Butterbredele alsaciens artisanaux et complétez votre sélection de Bredele de Noël avec ces sablés pur beurre incontournables