Spritzbredele

Spritzbredele alsaciens artisanaux – Biscuits sablés de Noël au bon goût de beurre

Découvrez nos Spritzbredele alsaciens artisanaux, de délicieux biscuits sablés de Noël au bon goût de beurre, typiques des traditions de l’Avent en Alsace. Légèrement croustillants à l’extérieur et fondants à cœur, ces biscuits cannelés sont préparés par la boulangerie OLLAND de Strasbourg, selon une recette traditionnelle alsacienne de Spritz transmise de génération en génération.

Des Spritzbredele, grands classiques des Bredele d’Alsace

Les Spritzbredele font partie des Bredele les plus emblématiques en Alsace. On les retrouve sur toutes les tables de Noël, dans les boîtes à biscuits et les assortiments offerts à la famille et aux amis.

Avec leur pâte sablée pur beurre, leur forme typique passée au hachoir ou à la poche, ils évoquent immédiatement :

• Les après-midis de préparation de Bredele
• Les odeurs de biscuits qui sortent du four
• La convivialité des fêtes de fin d’année en Alsace

Nos Spritzbredele s’intègrent parfaitement dans notre offre complète de biscuits de Noël aux côtés des mélanges de Bredele, des Schwowebredele, des Anisbredele et des Leckerli pour composer des assortiments variés et gourmands.

Une recette sablée pur beurre, fabriqué en Alsace

Dans notre atelier, les Spritzbredele alsaciens sont confectionnés à la main, dans le respect de la tradition :

• Pâte sablée pur beurre, riche et fondante
• Farine régionale des moulins de Sarralbe
• Une texture travaillée pour obtenir des biscuits à la fois croustillants et fondants

La pâte est passée à la douille ou au hachoir à viande, comme le veut la tradition des Spritz, puis dressée en bâtonnets, S ou formes cannelées avant cuisson.

Le résultat : des Spritzbredele dorés, parfumés et irrésistiblement gourmands.

Une gamme cohérente de biscuits de Noël alsaciens

Nos Spritzbredele font partie d’une collection complète de biscuits de Noël alsaciens proposée sur la boutique :

• Mélange de Bredele pour découvrir plusieurs variétés
• Schwowebredele, sablés parfumés à la cannelle
• Anisbredele, biscuits légers au délicat parfum d’anis
• Leckerli, biscuits moelleux aux épices et fruits confits

En combinant les Spritzbredele avec ces autres spécialités, vous pouvez composer des paniers gourmands de Noël, des assortiments à offrir ou des plateaux à partager.

Des Spritzbredele artisanaux pour accompagner vos fêtes

Parfaits pour accompagner un café, un thé, un vin chaud ou un chocolat chaud, les Spritzbredele sont des biscuits de partage, à disposer :

• Sur vos tables de fête
• Dans des boîtes à biscuits à offrir
• Ou à déguster en famille au coin du sapin

Ils apportent la touche sucrée et traditionnelle indispensable à un Noël à l’alsacienne.

Chez la Stub du boulanger, commandez dès maintenant vos Spritzbredele alsaciens artisanaux et complétez votre sélection de Bredele de Noël avec ces sablés pur beurre incontournables